Política de privacidad
1. Qué datos tratamos y para qué
Cuando solicitas una reserva, tratamos el nombre y teléfono que indicas, la fecha, hora y número de comensales, y las notas que decidas añadir. El correo electrónico es opcional. Usamos esos datos para revisar la solicitud, contactar contigo y, si el equipo la acepta, organizar la reserva. Enviar el formulario no confirma la reserva: queda pendiente hasta que el restaurante te la confirme.
En el formulario de opinión puedes enviar una puntuación sin identificarte. Si añades un comentario, tu nombre o un medio de contacto, usamos esos datos para leer y, si lo pides, responder a tu opinión. No los usamos para publicidad.
Si pides participar en la tarjeta de fidelización, el equipo registra tu teléfono, tu nombre solo si quieres facilitarlo y las visitas/sellos necesarios para gestionar el premio que el restaurante haya configurado. No se pide DNI. Estos datos se usan únicamente para administrar la tarjeta; no se utilizan para enviarte publicidad ni para condicionar reseñas.
El sistema registra datos técnicos del envío —como fecha, hora, dirección IP y versión del aviso aceptado— para proteger el formulario, atender incidencias y dejar constancia de la solicitud. Cloudflare Turnstile procesa señales técnicas para detectar automatizaciones y abuso.
2. Base jurídica
La gestión de una reserva se basa en las medidas precontractuales que solicitas al enviarla (art. 6.1.b del RGPD). El formulario de opinión solo requiere consentimiento cuando incorporas datos personales opcionales. Para la tarjeta de fidelización, registramos que has pedido participar y aceptas el uso limitado de esos datos para administrarla; puedes pedir la baja y la supresión en el contacto indicado más abajo. Los datos técnicos de seguridad se tratan para proteger y mantener el servicio.
3. Quién recibe los datos
El titular y las personas autorizadas del restaurante acceden a las solicitudes, opiniones privadas y tarjetas de fidelización desde su panel de gestión. Para alojar la web y su base de datos, proteger los formularios y enviar notificaciones operativas usamos servicios de Cloudflare, Inc. (Workers, D1, Turnstile, Email Service y Email Routing). Cuando facilitas un correo, el sistema puede enviarte una confirmación; el equipo recibe en el buzón del negocio avisos de reservas y opiniones privadas.
El mapa se carga desde Google Maps únicamente si pulsas «Mostrar mapa». Al hacerlo, tu navegador se conecta con Google, que puede recibir datos técnicos como la dirección IP y aplicar sus propias tecnologías y políticas. Consulta la política de privacidad de Google antes de cargarlo.
No tenemos configurados Meta Pixel, anuncios ni analítica publicitaria. No vendemos tus datos. Los proveedores pueden tratar datos conforme a sus propias condiciones y garantías; sus políticas enlazadas explican sus operaciones y posibles transferencias internacionales.
4. Conservación
Las solicitudes de reserva y las opiniones se eliminan automáticamente de la base de datos del sitio al cumplirse 18 meses desde su creación. Las tarjetas de fidelización inactivas se suprimen al cumplirse 18 meses desde la última visita registrada. Podremos conservar la información estrictamente necesaria durante más tiempo si una obligación legal lo exige o para atender responsabilidades. Las copias de correos entregados a los buzones de destino pueden seguir sujetas a las reglas de conservación de esos servicios de correo.
5. Tus derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad, y retirar el consentimiento cuando esa sea la base aplicable, escribiendo a info@barlasagrera.com. Para proteger tus datos, podremos pedir información razonable para comprobar tu identidad. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
6. Contacto y más información
Para cuestiones sobre privacidad, escribe a info@barlasagrera.com o llama al 935 591 528. La identidad y domicilio del responsable figuran en el aviso legal. Esta web no toma decisiones automatizadas sobre las personas que envían solicitudes.